I mulini sono cambiati radicalmente rispetto a quelli ad acqua del 1800. Red Wing Milling Co. replica l'aspetto dei mulini contemporanei in una dimensione che si adatta alla maggior parte delle configurazioni. I mulini degli anni '50 e successivi producevano grandi quantità di farina e altri cereali macinati. Iniziarono a raccogliere il grano in carri merci e da allora si sono trasferiti in magazzini coperti. Il moderno edificio in cemento della Red Wing Milling Co. è dotato di strutture per il carico di camion e rotaie, ventilatori, prese d'aria, porte e finestre separate e segnaletica a colori.
.Dimensioni: 20 x 27,5 x 26,5 cm.